鸡翅中
6个
这款蜜汁鸡翅,看着有些油亮,其实,加工过程没有用一点油。烤箱烤制后的无油蜜汁鸡翅,表皮Q弹,鸡肉鲜嫩,真正的好吃又健康。
1. 鸡翅中洗干净,沥干水。在翅中的背面划口。鸡翅放到盆中,加盐、酱油搅拌均匀。
2. 加料酒搅拌均匀,加胡椒粉搅拌均匀。加白糖搅拌均匀。
3. 加姜片搅拌均匀,加蜂蜜搅拌均匀盐腌制2个小时。烤盘铺锡纸,腌制好是鸡翅正面在下放入烤盘,刷上蜂蜜水,烤盘入烤箱中下层,上下加热190度烤10分钟左右。
4. 取出烤盘,将鸡翅翻面,涮蜂蜜水,烤盘入烤箱中层,上下加热190度烤10分钟左右,其间视情况取出烤盘,在鸡翅上刷蜂蜜水。烤好的鸡翅,鲜嫩多汁。